南阿蘇村には水源が大きく分けても９か所あります。 毎分60トンもの湧き水が出る白川水源がとても有名ですがそれぞれ水質にも特徴があります。 水とかきれいで冷たかったら全部美味しいやろ とか思ってましたけど料理などで多用すると全く別ものであると認識…